Η καλύτερη πίτσα του κόσμου: Συνταγές και μυστικά από τoν «βασιλιά» της Ρώμης
€19,58
*Υπό την ύπαρξη αποθέματος στον προμηθευτή.
Σε απόθεμα
Αλεύρι, προζύμι, νερό. Από αυτά τα ταπεινά υλικά φτιάχνεται ένα θεϊκό σχεδόν φαγητό. Στο βιβλίο αυτό ο Γκαμπριέλε Μπόντσι, ο επονομαζόμενος Μιχαήλ Άγγελος της ζύμης, μοιράζεται μαζί μας βήμα βήμα όλη του την εμπειρία και τη γνώση –και κυρίως το πάθος του– γι’ αυτό το ταπεινό κάποτε φαγητό, που λατρεύουμε δικαίως όλοι. Από το 2003, όταν ο Γκαμπριέλε άνοιξε το μαγαζί του στη Ρώμη, η ιστορία της πίτσας πέρασε σε μια νέα εποχή.
Η επανάστασή του πηγάζει από τη σχεδόν μανιακή προσήλωση με την οποία επιλέγει τις πρώτες ύλες, από τη συνεχή και καθημερινή του τριβή με τις ζύμες και το φούσκωμά τους, από την περιέργεια με την οποία εξερευνά τις κουζίνες όλου του κόσμου. Δίπλα στις κλασικές συνταγές με ντομάτα, μοτσαρέλα ή προσούτο, μας προτείνει συνδυασμούς απολαυστικούς και αναπάντεχους: ψητό χοιρινό, καρπάτσο μπακαλιάρου, πράσινες ντομάτες, μάνγκο, ροδάκινα στη σχάρα, ραδίκια, τηγανητό χταπόδι, γλυκόριζα ή χουρμάδες…
«Δεν έχει ξαναγραφτεί τέτοιο βιβλίο για την πίτσα. Αυθεντικότητα και αυθεντία!» Library Journal
«O Μπόντσι είναι εφευρετικός, είναι σοφός, είναι ο μάγος της πίτσας». L. A. Times
Το βιβλιοπωλείο BookTheBook, δεν παρέχει εγγύηση ούτε εγγυάται προστασία για προϊόντα που μεταπωλεί. Για τα προϊόντα αυτά θα λαμβάνετε εγγύηση απευθείας από τον κατασκευαστή ή τον παρέχοντα την άδεια χρήσης. Το κατάστημα BooktheBook, δεν παρέχει εγγύηση ούτε εγγυάται προστασία για καταλληλότητα πωλούμενου προϊόντος για οποιονδήποτε συγκεκριμένο σκοπό.
- Αλλαγές πραγματοποιούνται σε περίοδο 2 εβδομάδων από την ημερομηνία παραλαβής της παραγγελίας σας.
- Τα προϊόντα πρέπει να επιστραφούν στην κατάσταση που παρελήφθησαν από εσάς.
- Επίσης, για την επιστροφή είναι απαραίτητη η απόδειξη της παραγγελίας και το ειδικό έντυπο επιστροφής (συμπληρωμένο).
- Επικοινωνήστε μαζί μας για τους λόγους επιστροφής / αλλαγής της παραγγελίας σας.
- Τα έξοδα αλλαγής / επιστροφής επιβαρύνεται ο πελάτης.
Σχετικά προϊόντα
Πατάκης
